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2024-6
面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。
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2024-6
酸梅晶：精選烏梅，山楂，甘草，桂花等具有藥用價(jià)值的材料作為原料，經(jīng)現(xiàn)代的設(shè)備和科學(xué)的方法精制而成的粉質(zhì)沖泡飲料，既保留了上述原料的有益成分，又具有香味濃郁，酸甜爽口的特點(diǎn)。
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2024-6
聚乙酸乙烯酯（PVAC），又名聚醋酸乙烯酯。是乙酸乙烯酯（醋酸乙烯酯）的聚合物，化學(xué)式為(C4H6O2)n，無色黏稠液或淡黃色透明玻璃狀顆粒，溶于苯、丙酮和三氯甲烷等溶劑。
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2024-6
碳酸氫銨是一種白色化合物，化學(xué)式為NH4HCO3，呈粒狀、板狀或柱狀結(jié)晶，有氨臭。碳酸氫銨是一種碳酸鹽，所以一定不能和酸一起放置，因?yàn)樗釙吞妓釟滗@反應(yīng)生成二氧化碳，使碳酸氫銨變質(zhì)。
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2024-6
甘氨酸（Glycine，縮寫Gly），又名氨基乙酸，是一種非必需氨基酸，其化學(xué)式為C2H5NO2。甘氨酸是內(nèi)源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸，機(jī)體發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激時(shí)常外源補(bǔ)充，有時(shí)也稱為半必需氨基酸...
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2024-6
磷酸氫鈣，是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為CaHPO4，為白色結(jié)晶性粉末，易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇，主要用作食品添加劑。
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2024-6
七水硫酸亞鐵（ferrous sulfate,green vitriol），俗稱綠礬，是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為FeSO4·7H2O。
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2024-6
檸檬酸鈣是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C12H10Ca3O14。
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檸檬酸鎂九水合物是一種分子量為613.25192的化工產(chǎn)品。
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一水硫酸鋅是一種無機(jī)物，化學(xué)式為ZnSO?·H?O。外觀為白色流動性粉末。密度3.28g/cm3。具有溶于水，微溶于醇，在空氣中極易潮解，不溶于丙酮的性質(zhì)。由氧化鋅或氫氧化鋅和硫酸反應(yīng)制得。用作其他...
